Notre menu du moment (of the moment)

Menu du Terroir 28 €

 

Salade Valserine : Tarte fine de Bleu de Gex chaud, salade verte et jambon cru

ou

Terrine  de foie de volaille aux cèpes, chutney d'oignons

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Joue de porc confite, sauce au Macvin

ou 

Truite meunière

ou Truite à la crème et aux amandes (sup 2.50 €)

Garniture de légumes

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Parfait glacé saveur sapin et son coulis de fruits rouges des bois

ou

Tarte aux fruits, glace vanille

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Menu à 38 €

1 entrée, 1 plat, 1 dessert

( Entrée - Plat : 29 € Plat - dessert : 25 €)

 

Tartare de truite rose, crème de basilic

Croustade d'escargots aux chanterelles et vin jaune

Foie gras de canard, chutney de figues

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Suprême de poulet jaune fermier et son velouté de morilles à la crème

Pavé de veau au vin jaune

Risotto aux Coquilles Saint-jacques

Viande d'origine française et CE

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Moelleux chocolat au confit d'orange, sorbet mandarine

Eclair façon Belle-hélène

Pavlova : meringue, glace vanille, fruits frais et chantilly

Crème brûlée aux coings

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A la carte

  • La tartine du chef aux champignons 20 €
  • L'assiette jurassienne 22 € 
  • Risotto aux filets de truite rose, sauce Nantua 16 €
  • Pâtes à la carbonara 13 €

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Menu enfant 11.80 € (jusqu'à 12 ans)

                                                  Filet de volaille garni ou pâtes à la carbonara                                                  Fromage blanc à la crème ou 2 boules de glace

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Les spécialités de Montagnes  (minimum 2 personnes-prix par personne)

Ces spécialités sont servies le soir et sur commande avant 17h par tel. 04 50 20 90 81

Fondue Tradition : 3 fromages, vin blanc, charcuterie, salade 22 €

Fondue champignons et vin Jaune : 3 fromages, vin jaune aux cèpes, charcuterie, salade 24 €

Fondue au pétillant du Jura : 3 fromages, pétillant du Jura, charcuterie, salade 24 €

Tartiflette ou Morbilette ou Tartigex 22 €

Mont d'Or au four 23 €

Raclette aux 3 saveurs(nature, fumée et au poivre) 25 €

Grilladines aux 3 viandes 26 €

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Notre carte des vins (wine menu)

Une petite sélection de notre carte des vins

(A small selection of our wine list)

 

Vins du Jura de 23 € à 33 €

Arbois blanc : Chardonnay, Côtes du Jura, savagnin

Arbois rouge : Pinot, Trousseau, Poulsard

Crémant et Cœur de Chardonnay pétillant

 

Vins régionaux du Bugey et de Savoie de 19 € à 27 €

Apremont, Roussette, Péclette, Bugey rouge et rosé

Pétillant du Bugey et de Seyssel

 

Et également des vins de la Loire, du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, d'Alsace, de Provence, de Bordeaux et de Bourgogne

 

 

Contact & réservation

Hôtel du Centre

Michel & Florence Grossiord

Le Village

01410 Lelex

 

Vous pouvez nous appeler au :

04.50.20.90.81

 

Nous envoyer un mail à l'adresse :

lecentrelelex@wanadoo.fr

 

ou utilisez notre formulaire de notre page contact.

 

OUVERT 

du 22 décembre 2018

au 31 mars 2019

 

du 27 juin 2019

au 30 septembre 2019

 

Merci de nous consulter pour les ouvertures hors saison

Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner